Discussió sobre la falta de presència dels vins locals a la restauració de Tarragona malgrat la seva millora en qualitat i màrqueting en comparació amb altres zones d'Espanya.

Anàlisi del canvi de mentalitat necessari per passar del costum de comprar garrafes a les cooperatives cap a l'aposta pel vi embotellat, que és el que garanteix la qualitat i el prestigi.

S'explica que la D.O. va més enllà dels vins de licor tradicionals, destacant l'èxit dels negres i blancs actuals i els resultats del recent concurs de tast.

Història de la fira després de cinc anys d'aturada i els detalls de la seva organització conjunta entre el Consell Regulador, la Cambra i l'Ajuntament.

Descripció de l'àmbit geogràfic de la D.O. Tarragona (del mar a l'interior) i especificació dels cellers i estants que participaran en l'esdeveniment.

Detalls sobre preus, horaris i la voluntat que la fira tingui continuïtat i serveixi d'aparador exclusiu per als elaboradors de la zona.